上越市の老舗みそ店「山本味噌醸造場」が京都のフードテック企業に事業承継

みその製造販売を行う新潟県上越市中央1の老舗みそ店「山本味噌醸造場」は2023年3月、京都のフードテクノロジー関連企業の「PEAKS（ピークス）」（京都市、関連キーワードはありません