名人といわれた父から息子へ、丁寧な調理と盛り付けで魅せる京都の「街中華」 - JBpress

茂雄さんは日本に四川料理を広めた「四川飯店」の初代・陳健民氏の弟子としても知られ、京都府の現代の名工にも選ばれた料理人のひとり。田口さんは父の後を関連キーワードはありません