美味しい！食べる抹茶の開発に京都大学※との産学連携で成功！ 食べる宇治抹茶「天峰」を使用 ...

京都大学農学部、農学研究科を修了し農学博士。日本学術振興会特別研究員を経て、現職は京都大学大学院農学研究科准教授。主な所属学会は、日本関連キーワードはありません