「コロナ禍の経営は“京都の餅屋”に学べ」 米紙が注目する「日本の老舗」の生存戦術

米紙「ニューヨーク・タイムズ」が、彼らの経営の秘訣を探る。 長谷川奈生（なおみ）の一家は、京都の古く広大な神社のそばにある杉造りの小さな店関連キーワードはありません