ぬる燗と相性抜群な「煮豆腐巻き」 京都「乍旨司」の"呑めるのり巻き"おかわり① - dancyu

京都の人気酒場「乍旨司（さしす）」の看板料理は、凝縮した塩気と旨味、酸味で日本酒の口にさせる、ごちそうのり巻きだ。この“呑めるのり巻き”は、砂糖を一切関連キーワードはありません