京都の食通、笹岡隆甫に聞いた2023年のナンバーワン！ 行き届いた見事な料理がそろうオーベルジュ

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。華道「未生流笹岡」三代目家元、京都の食に精通している笹岡隆甫さんが選ぶ、今年のナンバーワン関連キーワードはありません