上品な甘み「丹後とり貝」 初夏の味覚、京都・舞鶴で出荷始まる - 毎日新聞

初夏の味覚「丹後とり貝」の出荷が8日、舞鶴地方卸売市場（京都府舞鶴市下安久）で始まった。上品な甘さが特徴の高級食材で、すし店などで人気が高い。関連キーワードはありません