なめらか木肌うむ職人芸、京都・高級建材の生産現場 - 日本経済新聞

高級建材として知られる京都産の北山杉。その滑らかで艶のある木肌を生み出しているのが、生育期に枝を切り落とす「枝打ち」という作業だ。関連キーワードはありません