京都大学、ソバの全ゲノム解読 もちもち生地実現 - 日本経済新聞

京都大学や中国の雲南農業大学などの国際共同研究グループはソバの全ゲノムを解読した。解読したゲノム情報をもとに、イネやコムギで見つかっている生地を関連キーワードはありません