壬生菜の葉なぜ丸い？ 京都産業大学がゲノム解析

京都産業大学生命科学部の木村成介教授らの共同研究グループは、京都の壬生地域発祥の伝統野菜「壬生菜」が、京野菜の「水菜」から分かれて誕生関連キーワードはありません