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京都産業大学】京都伝統の和菓子の魅力を再発見!経営学部ゼミ生が八ッ橋を使った新しい ...

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京都産業大学経営学部中野ゼミ生は、サプライチェーンの視点からの商品開発をテーマにゼミ活動に取り組んでいる。今回、新型コロナウイルス感染症の影響で

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