京都には“見えない力”がある 老舗を守る人の思いと文化の奥行き | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]

京都の街を歩いていると、和菓子屋の屋号に「御菓子司（おんかしつかさ）」と添えられた看板があることに気づきます。「司」はその道の専門職を意味関連キーワードはありません