京都のうどん「のっぺい」「衣笠」…メニュー多彩なぜ？ - 日本経済新聞

観光や仕事で京都を訪れ、軽くうどんを食べようと、昔ながらの麺処（めんどころ）の暖簾（のれん）をくぐると、そのメニューの多さに驚き、戸惑ってしまう。関連キーワードはありません