KURAGE online | 京都 の情報 > 京都大学、ソバの全ゲノム解読 もちもち生地実現 - 日本経済新聞 投稿日:2023年8月11日 京都大学や中国の雲南農業大学などの国際共同研究グループはソバの全ゲノムを解読した。解読したゲノム情報をもとに、イネやコムギで見つかっている生地を関連キーワードはありません 続きを確認する