「京都酵母SAKEセレクション」の発売開始について - 烏丸経済新聞

（地独）京都市産業技術研究所（以下、「産技研」という。）は、独自に開発した「京都酵母」により、多様な香味を愉しみながらお気に入りの日本酒を選んで関連キーワードはありません