三井物産、関西電力、JR西日本… 大企業が取り組む次世代型水産業「陸上養殖」の最前線

日本の水産業の漁獲量が減少するなか、海や川から離れて魚介を育てる陸上養殖に近年、異業種からの参入が相次ぐ。市街地でも行なえる、寄生虫が発生し関連キーワードはありません