出雲市で新鮮な肝を売りに「ぽちゃかわハギ」出荷 JR西日本と地場建設業がタッグ

廃校で本カワハギを陸上養殖し、特産に育てる取り組みが島根県出雲市で進んでいる。建設業の昭和開発工業（同市）とJR西日本が協力して2年ほどかけて準備関連キーワードはありません