KURAGE online | 西日本 の情報 > キレ 「 キレ 」 の情報 大阪大学が作った日本酒「緒方洪庵」 なぜ大学が酒を? きっかけは3年前の西日本豪雨だった 2021/6/13 2018年, キレ, 大阪大学, 暑い季節, 西日本豪雨, 酒 ... とキレのある味わいで、暑い季節にもぴったりだ。ところでなぜ今、大阪大学がそのような酒を作ったのか。そこには、2018年の西日本豪雨が深く