KURAGE online | 京都 の情報 > ミツカン、「もったい鍋」で食品ロス削減 京都市とメニュー開発 投稿日:2020年10月8日 ミツカングループは10月1日、余らせがちな食材を活用し、美味しく食品ロスを減らせる「もったい鍋」メニュー12種類を京都市と共同開発したと 10月1日6もったい鍋1ミツカングループ3メニュー12種類1京都市1785共同23食品ロス6食材42 続きを確認する