KURAGE online | 京都 の情報 > 創作イタリアン 「 創作イタリアン 」 の情報 京都イタリアン】遊び心と和のエッセンス・日本で育ったイタリア料理『fudo - エキサイト 2021/12/12 fudo, お料理, イタリアン, エッセンス, 京都ならでは, 創作イタリアン, 和 ただのイタリアンではなく、京都ならではの和のエッセンスを取り入れた創作イタリアン。どのお料理も美しく、美味しさには驚きを隠せません。