KURAGE online | 京都 の情報 > 山田 利昭さん 「 山田 利昭さん 」 の情報 京都大学提携講座「生物について学び、その機能を活用しよう」 2020/12/28 京都大学名誉教授, 医療, 変革, 山田 利昭さん, 応用, 現状, 課題, 講師 ... 医療への応用に着目し、それによる「食の変革」と「医療の変革」の現状と課題について考察します。 ◇講師:山田 利昭さん(京都大学名誉教授)