「 四角い餅 」 の情報 

西日本では丸餅、東日本では四. ... 文・昼間たかし）四角い餅は江戸時代以前からあった四角い餅と丸い餅は、大ざっぱに西日本と東日本で分けられる。

四角い餅は江戸時代以前からあった. 四角い餅と丸い餅は、大ざっぱに西日本と東日本で分けられる。

西日本では丸餅、東日本では四角い餅が一般的だ。この二つの餅は、製法も違う。 四角い餅は「切り餅」と呼ばれているとおり、ついたものを器に