KURAGE online | 西日本 の情報 > 石狩鍋で地球環境を考える 投稿日:2021年10月22日 日本の食卓に欠かせないサケ。特にこの時季、産卵のために川をさかのぼるサケを「秋味」と呼ぶ。脂が乗っておいしい。季節を代表する味覚だ▽かつては大群で おいしい。季節1サケ2味覚7大群1川24日本84時季2産卵1秋味1脂1食卓3 続きを確認する