「 ブランド化 」 の情報 

京都府京丹後市で、ブランド化も進む特産品「京たんごメロン」の出荷が始まりました。 今年のメロンは糖度が高く、出来は上々のようです。

京都市産業技術研究所（下京区）が、独自開発した酵母を「京都酵母」と命名し、ブランド化を加速する。市内の酒造会社９社が京都酵母を使って