KURAGE online | 京都 の情報 > 体験授業 「 体験授業 」 の情報 伝統のサバずし作り方教わる 京都・京北の北桑田高 2020/11/15 サバ, 京都市右京区京北, 伝統, 体験授業, 作り方, 北桑田高, 料理人, 生徒たち サバずしをつくる体験授業が京都市右京区京北の北桑田高で開かれた。生徒たちは、料理人からサバずしの作り方を教わり、伝統の味を堪能した。