「 創業者 」 の情報 

プロジェクトを長年支えてきたのが、京都に本社を置く電子機械部品メーカーのロームだ。創業者で、昨年１月に亡くなった佐藤研一郎氏は生涯、

京都に料亭を構える京都吉兆。「食の基本と最高の料理は家庭にある｣と残した創業者の想いを引き継ぎ、現代の多様なライフスタイルに取り入れ