KURAGE online | 京都 の情報 > 売り先 「 売り先 」 の情報 京都の水産仲卸、買い支えも限界 1世紀かけ築いた仕組みが危機に - 日経ビジネス 2021/10/29 コロナ禍, 京都, 休業, 危機, 売り先, 旅館, 水産仲卸業者, 水産物, 結果, 資金繰り, 限界, 飲食店 コロナ禍で飲食店や旅館の休業が長引き、京都の水産仲卸業者が危機に直面している。売り先が休業する中でも水産物を買い支えてきた結果、資金繰りは限界を