KURAGE online ｜ 京都 の情報 > 宮津市日置 「 宮津市日置 」 の情報 丹後の米と海産物で江戸前すし 京都・宮津に開店 2021/4/23 ざぼう, にし, スーパー, 京都府京丹後市, 修業, 宮津市日置, 東京, 江戸前すし店, 米国, 職人 スーパーのにしがき（京都府京丹後市）が、宮津市日置に本格的な江戸前すし店「坐忘（ざぼう）」を開業した。米国や東京で修業を積んだ職人が
