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京都・丹波の黒豆使用、手作りの黒豆みそ復活 京丹波出身の女性ら加工グループを再結成
京都府丹波地域の最高峰「長老ケ岳」にほど近い京丹波町上粟野出身の女性2人が、高齢化の影響で生産が途絶えた手作りの黒豆みそを復活させた。
京都府丹波地域の最高峰「長老ケ岳」にほど近い京丹波町上粟野出身の女性2人が、高齢化の影響で生産が途絶えた手作りの黒豆みそを復活させた。
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