KURAGE online | 京都 の情報 > 石臼挽き製法 「 石臼挽き製法 」 の情報 京都の老舗茶寮「辻利兵衛本店」そごう千葉店に、宇治抹茶もんぶらんや限定抹茶パフェ ... 2021/10/8 1860年創業, 京都, 全国, 和菓子, 宇治抹茶, 石挽き宇治抹茶, 石臼挽き製法, 老舗茶舗, 辻利兵衛本店 宇治抹茶を全国に広めたとされる、1860年創業の京都の老舗茶舗「辻利兵衛本店」。石臼挽き製法で丹念に挽いた「石挽き宇治抹茶」をはじめ、宇治抹茶を使用した和菓子や