KURAGE online | 京都 の情報 > 深み 「 深み 」 の情報 出汁の量にこだわりも 絶妙な和洋のコラボレーション 京都らしいパンとは だし巻き編 2021/5/25 京都, 優しい香り, 出汁, 卵, 各家庭, 専門店, 深み, 風味, 食卓 ふんわりとした卵の優しい香りに、深みのある出汁(だし)の風味。 京都には、だし巻き専門店があり、だし巻きは各家庭の食卓を彩っている。