「 卵 」 の情報
「黄身が白い」卵、高校生が飼育法確立 京都の有名ホテルでコースに - 朝日新聞デジタル
京都で農業を学ぶ高校生たちが育てたニワトリの卵が、有名ホテルのレストランでコース料理の食材に使われることになった。最大の特徴は「白い黄身」。
ぶどうパン＜東風（こち） - 京都新聞
卵がある方がレーズンの甘みが際立つと感じたの… 京都新聞ＩＤへの会員登録・ログイン. 続きを読むには会員登録やプランの利用申し込みが必要です。
出汁の量にこだわりも 絶妙な和洋のコラボレーション 京都らしいパンとは だし巻き編
ふんわりとした卵の優しい香りに、深みのある出汁（だし）の風味。 京都には、だし巻き専門店があり、だし巻きは各家庭の食卓を彩っている。