「 出汁 」 の情報 

味わい深い出汁とスパイシーなカレーの融合にやわらかな麺が絡む、京都のカレーうどん。専門店まであるほどの愛されぶりだ。しんしんと冷える冬、この5軒へ

ふんわりとした卵の優しい香りに、深みのある出汁（だし）の風味。 京都には、だし巻き専門店があり、だし巻きは各家庭の食卓を彩っている。

京風の出汁や味噌を使うメニューも！京都の美味しいもつ鍋の人気店11選. 「もつ鍋と言えば博多」とイメージする方も少なくないが

株式会社SIP］. 吟醸スープは、白味噌を２種類、4種類の出汁を使用。濃厚で香りのよい出汁には、最後にトマト汁とチーズを入れてリゾット。京都の

京都の家庭で昔から作られてきたお惣菜といえば、おばんざい。京野菜が使われていたり、出汁がきいていたり、どこかほっとする、クセになる味の