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「 西利 」 の情報 

漬物から高級食パン、京都の小売り「脱観光依存」 - 日本経済新聞

新型コロナウイルス禍を背景に、京都の小売店や商業施設が観光客依存からの脱却を図っている。京漬物の西利(京都市)はパンの製造販売に参入した。

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京都『西利』のお漬物を隠し味に使用した、同店限定サンドイッチも発売! 2002年にアメリカ・カルフォルニアで誕生し、現在全世界で90店舗以上を展開、

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