「 風土 」 の情報 

伝統と国際性溢れる「京都」という町にフォーカスしてスタートした「ベルアメール 京都別邸」。日本の風土や季節に合わせ、素材を吟味し、厳密に湿度や温度を

地域の歴史や風土、有形無形文化財、名勝、景観、豊かな自然や生活文化──。そうしたものを題材に、さまざまなアートプロジェクトが展開されてきた京都。

５人の芸術家が京都府八幡市に滞在し、地域の風土を題材に手掛けた作品の展示が同市八幡の松花堂庭園と石清水八幡宮で行われている。生活や産業に注目し、

京都の風土に根差した地産地消の食材を用い、メインディッシュに卵料理のほか数種から選べるアメリカン・ブレックファストまたは和朝食からお選びいただけます。

ほかに若冲が活躍した時代の京都の風土や文化を知ってもらおうと、都の街並みや祭りを描いたびょうぶ、生活に使用された香箱なども飾った。

沖縄の風土や精神を音で表現する「琉球ヴァイオリン」のジャンルを打ち立てた京都府南丹市園部町口人の大城敦博さん（４６）が、世界有数の