「 ウナギ 」 の情報 

京都物産出品協会京都名店会に加盟し、食品や工芸品を扱う３１社が自慢の逸品を販売する。このうち、６社が初参加。カキやハモ、ウナギなどの食材を用いた各店の

京都市中京区・錦市場の川魚専門店「のとよ」では昨年並みの約１千匹を用意。午前４時から火をおこし、長年継ぎ足して使う秘伝のタレをウナギにかけて炭火で