KURAGE online | 京都 の情報 > 香港に京だしのおでん店「おたま」 京都直送のだしと削りたてかつお節使う 投稿日:2021年2月3日 京都をはじめ全国の社寺や料理店に昆布やかつお節を納める「うね乃」のだしを使っているのが同店の特徴。1903(明治36)年創業の「うね乃」は うね乃2かつお節3だし4京都2647全国99同店8年創業2料理店6昆布4明治361特徴26社寺6 続きを確認する