大津市雄琴に「麺屋聖」 京都で人気のラーメン店、滋賀初出店

京都で人気のラーメン店麺屋優光（京都市中央区）の味を忠実に再現。アサリ、カキ、シジミの貝のだしに、京都のしょうゆをベースに数種類の