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「 三代目 」 の情報 

京都老舗料亭「菊乃井」三代目・村田吉弘「くそーっ!ちゃうねん」フランスで感じた“日本料理への誤解”

京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の三代目として生まれ、後継ぎとして育てられたものの、大学4年生のときにフランス料理のシェフを目指し、修業のために母親が

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