京都 | KURAGE online

京都 | KURAGE online

「 脂 」 の情報 

【テイクアウト専門】2回目の旬にいただく 絶品「鱧かつサンド」【京都・中央市場】 - Kyotopi

京都人にとって「鱧(はも)」といえば何と言っても夏が旬の食材。 しかし実は鱧の旬は年2回あって、1回目は産卵期を迎えほどよく脂ののった夏。

Copyright© 京都 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.