KURAGE online | 京都 の情報 > ごはんラボ 「 ごはんラボ 」 の情報 京都の冬の味を小カブで再現 千枚漬け 少ない量で作るには - 朝日新聞デジタル 2022/1/24 2回目, ごはんラボ, カブ, 京都, 千枚漬け, 千枚漬け 冬, 大根, 小カブ, 漬物 ごはんラボ 小カブの千枚漬け 冬の大根とカブを使いこなす今回のシリーズの2回目は、カブを薄切りにして作る京都の漬物「千枚漬け」です。