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「 小カブ 」 の情報 

京都の冬の味を小カブで再現 千枚漬け 少ない量で作るには - 朝日新聞デジタル

ごはんラボ 小カブの千枚漬け 冬の大根とカブを使いこなす今回のシリーズの2回目は、カブを薄切りにして作る京都の漬物「千枚漬け」です。

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